Ensalada Recens — Mediana
$149Pechuga de pollo asada a las finas hierbas, aguacate, elote, jícama, queso panela, julianas de totopos fritos y chile pasilla frito. Maridaje recomendado: aderezo de cilantro.
Nuestro menú
Precios en MXN
01
Ensaladas de la casa
Ensalada Recens — Grande
$209Pechuga de pollo asada a las finas hierbas, aguacate, elote, jícama, queso panela, julianas de totopos fritos y chile pasilla frito. Maridaje recomendado: aderezo de cilantro.
Citrus Salmon Gourmet — Mediana
$189Salmón ahumado, jitomate cherry, manzana verde, almendras tostadas, arándanos deshidratados y queso de cabra. Maridaje recomendado: vinagreta de mango.
Citrus Salmon Gourmet — Grande
$259Salmón ahumado, jitomate cherry, manzana verde, almendras tostadas, arándanos deshidratados y queso de cabra. Maridaje recomendado: vinagreta de mango.
Ensalada Campera — Mediana
$179Arrachera marinada a la parrilla, aguacate, pimientos verdes y rojos, cebolla morada, elote y nuez pecana. Maridaje recomendado: aderezo cremoso de cebolla dulce.
Ensalada Campera — Grande
$249Arrachera marinada a la parrilla, aguacate, pimientos verdes y rojos, cebolla morada, elote y nuez pecana. Maridaje recomendado: aderezo cremoso de cebolla dulce.
Ensalada Toscana — Mediana
$169Atún sellado término medio estilo tataki, aceitunas negras, jitomate, apio, cacahuates tostados y queso parmesano. Maridaje recomendado: aderezo de frutos rojos y chipotle.
Ensalada Toscana — Grande
$229Atún sellado término medio estilo tataki, aceitunas negras, jitomate, apio, cacahuates tostados y queso parmesano. Maridaje recomendado: aderezo de frutos rojos y chipotle.
Crunchy Chicken Parmesan — Mediana
$159Pechuga de pollo a la plancha con finas hierbas, queso parmesano, zanahoria rallada, champiñón fresco, elote, cacahuates tostados y crutones al ajo. Maridaje recomendado: aderezo César.
Crunchy Chicken Parmesan — Grande
$219Pechuga de pollo a la plancha con finas hierbas, queso parmesano, zanahoria rallada, champiñón fresco, elote, cacahuates tostados y crutones al ajo. Maridaje recomendado: aderezo César.
02
Arma tu bowl
Todos incluyen base de Mix Hidropónico Eva & Sucrine. Proteínas base: pechuga de pollo asada, huevo duro en rodajas, jamón de pavo en cubos o tofu marinado. Frescura: tomate cherry, manzana verde, elote dulce, pimiento verde / rojo, champiñón fresco, aguacate fresco, jícama fresca, zanahoria rallada, cebolla morada, apio / aceitunas negras. Extra: $12 MXN. Quesos: panela, parmesano o de cabra. Extra: $18 MXN. Crunch: totopos Azteca, cacahuates tostados, almendras tostadas, arándanos, nuez pecana o crutones al ajo. Extra: $15 MXN. Aderezos y vinagretas: César; cremoso cilantro y limón; dulce de cebolla; cremoso de cebolla dulce; frutos rojos y chipotle; vinagreta de mango; vinagreta de limón y finas hierbas; manzana y miel.
Bowl a tu gusto — Mediano
$139Base: 95 g de mix hidropónico. Incluye 1 proteína base (85 g), 3 opciones de frescura, 1 opción de queso, 1 opción crujiente y 1 aderezo / vinagreta (30 ml). Sustitución por proteína premium: arrachera asada +$45; atún sellado tataki +$50; salmón ahumado +$75 MXN.
Bowl a tu gusto — Grande
$179Base: 130 g de mix hidropónico. Incluye 2 proteínas base (o ración 120 g), 5 opciones de frescura, 1 opción de queso, 2 opciones crujientes y 1 aderezo / vinagreta (45 ml). Sustitución por proteína premium: arrachera asada +$65; atún sellado tataki +$70; salmón ahumado +$95 MXN.
03
Bebidas · Essentials
Espresso
$40Americano caliente
$55Iced Americano
$55Capuchino
$65Iced Latte
$65
04
Sodas
Soda Mango Maracuyá
$59Soda Fresa Dragón
$59Soda Fresa Sakura
$59Soda Lavanda Durazno
$59Soda Limón Fresa
$59Soda Limón Maracuyá
$59Soda Limón Dragón
$59
05
Smoothies
Smoothie Fresa Durazno
$59Smoothie Dragón Mango
$59Smoothie Maracuyá Fresa
$59
06
Recens Signature · Capuchino
Capuchino Dubai
$69Capuchino Avellana
$69Capuchino Vainilla
$69Capuchino Lotus
$69Capuchino Chai
$69
07
Recens Signature · Dolce Origen
Dolce Origen Lotus
$69Dolce Origen Chai
$69Dolce Origen Tiramisú
$69
08
Recens Signature · Iced Latte
Iced Latte Caramel Macchiato
$69Iced Latte Mocha
$69Iced Latte Avellana
$69Iced Latte Tiramisú
$69Iced Latte Lotus
$69
09
Recens Signature · Frappé
Frappé Taro Avellana
$69Frappé Taro Lotus
$69Frappé Chocolate Caramelo
$69Frappé Origen Chai
$69
10